Mník Ling filet 400-800g

390  včetně DPH/1kg

Není skladem

Latinský název: Molva molva

Sezónnost: Ano

Původ: Dánsko

Metoda lovu/chovu: Lov

Množství: kg

Popis

Mník Ling – V moři mník obývá hlubší místa s dostatkem ůkrytu na dně (200 i více metrů). Nalezneme jej běžně tam, kde je dostatek rozličných úkrytů mezi kameny. Živí se dravě rybami, jako různými druhy tresek, platýzů a podobně. Z čeledi treskovitých je to ryba s největším počtem jiker. Mník mořský má bílé, chutné, méně tučné maso. Menší kusy se krátce vaří nebo dusí celé, větší kusy pak krájíme na plátky. Maso z mníka se používá především na smažení nebo opékání, ale může se i vařit v rybí várce. Výborné je také pro přípravu dušených nebo zapékaných pokrmů.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Mník Ling filet 400-800g”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *